Obesidad y microbiota

microbiota y obesidad

¡Muy buenas a todos y a todas!

En el artículo de hoy mi compañera Ana Morón Díaz (al final del artículos tenéis sus datos de contacto) hablará de la microbiota intestinal y su relación con la obesidad. Antes de comenzar a hablar sobre estudios vamos a explicar bien qué es la microbiota intestinal y las funciones que desempeña.

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Programación metabólica

¡Muy buenas a todos y a todas!

En la entrada de hoy vamos a hablar de la programación metabólica o metabolic imprinting y la susceptibilidad a padecer diversas patologías. Es importante destacar que este fenómeno se produce por alteraciones en el epigenoma, no en la secuencia de ADN y que tiene una especial incidencia durante las primeras etapas de la vida.

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Metabolismo de los hidratos de carbono

metabolismo glucosa e hidratos de carbono

!Muy buenas a todos y a todas!

Esta semana vamos a aclarar algunos conceptos sobre el metabolismo que suelen confundirse. La confusión se da, creo yo, porque los términos se parecen mucho. Estamos hablando de la gluconeogénesis, glucogenogénesis, glucólisis y glucogenolisis.

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Nutrigenómica

nutricion y genetica

¡Muy buenas a todos y a todas!

En la entrada de hoy voy a introducir el término de Nutrigenómica, porque me he dado cuenta de que es el tema que trato más y no he escrito ninguna entrada sobre ello. ¡Así que ha llegado la hora! Quizás muchos ya sepáis de qué va el tema por el curso de Nutrición y Genética que doy en AudioFit, pero nunca viene mal tener un resumen a mano para cualquier duda. ¡Así que empecemos!

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Implicaciones de la marronización

dudas sobre marronización

¡Muy buenas a todos y a todas!

Esta entrada tratará de resolver algunas preguntas que me han hecho sobre el artículo que escribí de la marronización. Estas van dirigidas a la implicación que tiene la marronización sobre nuestro gasto energético y la regulación hormonal.

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Tejido adiposo blanco y marrón, ¿qué es la marronización?

modelacion del tejido adiposo

¡Muy buenas a todas y a todos!

En la entrada de hoy responderé a la pregunta: ¿Es posible la marronización del tejido adiposo blanco? Hablaré sobre el tejido adiposo blanco, el tejido adiposo marrón, sus características, funciones y diferencias, y la marronización.

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El colesterol no es tan malo…

relación-huevos-colesterol-malo-bueno

¡Muy buenas a todos y a todas!

En la entrada de hoy voy a hablaros del colesterol. A día de hoy sigue existiendo la creencia de que alimentos como los huevos hacen aumentar los niveles de colesterol sérico de forma desorbitada, a pesar de que muchos expertos sobre el tema intentan desmentirlo día tras día. Por esto mismo quiero escribir esta entrada, para ayudar a destruir estos mitos.

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